您的位置: 首页>菜谱分类>香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥
8.2万热度
845收藏
半盏茶茉莉花
最近突然爱上了吃粥,除了因为牙痛之外,还有一个原因就是我发现原来粥也是可以千变万化的,以前我煲粥喜欢将所有材料都放到电压力锅中,然后按下“粥”键就大功告成了,现在我更喜欢用家中的老式电饭煲煲粥,先用油盐将洗好的米腌制半小时,再烧水,水开后下米,粥好后下料。前者煲粥最大的好处就是不用看管,不会溢出。后者则要小心看管,一不留神,可是会溢出的。不过我更喜欢后者,可以随时查看粥的状态,因为我是个急性子。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
120g
鸡胸肉
60g
香菇
3朵
适量
适量
生抽
适量
生粉
适量
姜丝
适量
步骤
  • 1. 大米洗净后加盐和油腌半小时
  • 2. 冬菇泡发后切条
  • 3. 鸡胸肉切条
  • 4. 鸡胸肉加盐、生抽、生粉、油腌制后再加姜丝拌匀备用
  • 5. 水开后下米煲粥
  • 6. 粥煲得差不多后下香菇一同煲
  • 7. 上桌前再下鸡肉即可
  • 8. 洒上小葱上桌
小贴士
鸡肉下锅后不要搅动,因为鸡肉上了生粉,搅动了可能会脱粉
这道菜的其他做法

香菇鸡肉粥

101收藏
8.9万热度

香菇鸡肉粥

754收藏
8.7万热度

香菇鸡肉粥

775收藏
7.9万热度

鲜贝香菇鸡肉粥

15收藏
9.6万热度
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度

清炒有机花菜

39收藏
177.3万热度
相关菜谱