香菇鸡肉粥
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忇筱园春色暨春
那日和儿子去那个快餐厅,儿子吃的就是这个粥。俺一向不喜喝粥,只是为了满足孩子的胃口,小心的瞧了一眼,其实细细想一想,外面的东东咱不敢说都有问题,但是终归不如自己做的放心,于是乎,咱回家自己做吧,或许不如那里的味道好,但是咱这可是真材实料啊,那里的味道再好,我也会用阿Q的想法说:那里面加了东西,嘿嘿。言归正传,这香菇、鸡肉,配上大米糯米混合的粥,香浓软糯,还有营养谁不知道啊,菌类本来就是很健康的美味,以后常吃吧哈。
食材
鸡腿肉
30g
香菇
3朵
大米
40g
糯米
10g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
胡萝卜
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 鸡腿肉切成片
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2. 大米和糯米入锅煮,大火烧开,小火咕嘟着约40分钟
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3. 香菇切片
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4. 胡萝卜切碎
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5. 米粥煮制7分熟加入鸡腿肉煮
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6. 最后加入香菇、胡萝卜煮至粥浓稠加入少许盐
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7. 盛出前撒少许胡椒粉,撒少许香葱
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大火烧开,小火慢咕嘟,这样的粥会很浓稠,米香都煮出来了
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