膳丝青菜粥
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容何失意的鸵鸟峦
做给两宝宝的营养粥！
时间: 30分钟-1小时
食材
黄鳝
500g
青菜
100g
大米
100g
茶籽油
15g
盐
1g
生抽
3g
步骤
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1. 黄鳝处理干净，放油锅里煎至自然卷起 -
2. 捞出
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3. 去掉黄鳝的骨头和内脏
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4. 把撕好的膳丝切碎一点
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5. 青菜洗净
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6. 切碎
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7. 热锅倒点茶籽油烧开，放膳丝炒香
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8. 倒入足够的清水，放入洗净的大米
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9. 大火烧开转中火煮二十分钟
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10. 放青菜煮一分钟
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11. 放点生抽调味
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12. 放盐搅拌均匀
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13. 起锅装盘即可
小贴士
处理黄鳝的方法可以查看菜谱［手撕太极图］里面有详细说明。