鸡丝青菜粥
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思虑fitness
鸡胸肉大部分人不喜欢吃，觉得比较柴，其实只要把它先煮熟，然后撕成鸡丝，放进食材里，就一点也不柴了，放进粥里，粥也变得特别鲜美。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
200g
鸡胸肉
1块
盐
2勺
青菜
150g
小葱
2根
姜
2片
料酒
少许
步骤
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1. 准备所需食材。 -
2. 鸡胸肉洗净，放入锅中，放入小葱，姜适量水，煮开后放入料酒，直至把鸡胸肉煮熟。
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3. 大米洗净，放入适量水，大火煮开后开中小火继续煮。
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4. 煮熟的鸡胸肉取出凉凉，然后把它撕成鸡丝。
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5. 全部撕好的鸡丝备用。
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6. 粥煮至即将浓稠状态。
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7. 放入盐搅拌均匀。
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8. 放入鸡丝。
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9. 放入青菜。
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10. 搅拌均匀。
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11. 开中小火鸡丝粥熬制浓稠即可。
小贴士
煮粥之前把大米用清水浸泡水中滴入几滴色拉油，可使煮出的粥米香粥滑。也可提前3-4小时把米洗净，这样煮出来的粥更浓稠。
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