家庭小咸菜
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愉快shovel
早餐喝上一碗热粥，来上点小咸菜，非常好的享受。。。。。。还可以多做些，用密封罐装起，随吃随取，好方便的哦。。。。。
时间: 10-30分钟
食材
咸菜疙瘩
350g
五花肉
150g
干辣椒
40g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
老抽
适量
步骤
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1. 这是秋天腌的芥菜疙瘩，各种材料备用。 -
2. 把芥菜疙瘩切成细丝。
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3. 用水洗去多余的盐分，可以多洗几次
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4. 肉，干辣椒，葱姜切小块。
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5. 锅里放入花生油（不用等油热），放肉边炒。
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6. 炒到肥肉里的油析出，颜色微黄。
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7. 放上干辣椒，葱姜爆香，加一点老抽。
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8. 放上芥菜疙瘩丝煸炒。
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9. 炒到水分没有了，就好了。
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10. 可口的小咸菜。。。。。
小贴士
街上买的咸菜疙瘩一定要用水泡泡，不然太咸，盐分太多。
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