虾仁蛋炒饭
7.4万热度
73收藏
收藏
|
边洋极度心寒樊漍
以前我吃的虾仁炒饭，基本就是很普通的加了虾仁的炒饭而已，但是不知道怎么的，我最近特喜欢吃咖喱口味的，所以干脆把炒饭也变成咖喱味的……
时间: 10分钟内
食材
冷饭
300g
鸡蛋
2个
虾仁
50g
胡萝卜
100g
玉米粒
适量
豌豆
适量
咖喱粉
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
黄酒
适量
步骤
-
1. 鸡蛋打散加少许的黄酒打匀 -
2. 把冷饭浸到打匀的鸡蛋液中，把饭粒打散
-
3. 胡萝卜切丁备用
-
4. 锅里加少量的水煮沸，加少许的盐，把虾仁氽一遍水，捞出备用
-
5. 把胡萝卜丁，玉米粒和豌豆都氽一遍水，捞出备用
-
6. 取一个小碗，里面倒入适量的咖喱粉，盐，味精和少许的白糖，加适量的水调成咖喱汁
-
7. 炒锅里加适量的油，烧至8成热
-
8. 下饭，迅速把饭翻炒开来
-
9. 随后加入胡萝卜丁和玉米粒还有豌豆翻炒几下
-
10. 再加入虾仁
-
11. 最后调入咖喱汁，翻炒均匀即可
小贴士
调咖喱粉用的水尽量的少，不然饭太湿了
相关菜谱
-
菠萝虾仁蛋炒饭
没有腹肌program9.7万热度132收藏 -
黄瓜午餐肉/火腿/虾仁蛋炒饭
久醉绕心弦夏芙19.6万热度19收藏 -
瞬间勾起人们的食欲的豌豆虾仁蛋炒饭要如何做？
醉里秋波10.9万热度38收藏 -
虾仁蛋炒饭
繁华落尽满心凉植1.1万热度116收藏 -
虾仁蛋炒饭
翱接痪劳锤3.3万热度127收藏 -
虾仁蛋炒饭
夜思insight7.1万热度99收藏 -
虾仁蛋炒饭
橘殃永昌8.6万热度129收藏 -
虾仁蛋炒饭
沉着10.6万热度855收藏