韭菜猪肝炒饭
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哤单纯儿儿
好吃吃
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
250g
白米饭
2碗
猪油
适量
盐
适量
酱油
适量
姜
适量
玉米油
适量
玉米淀粉
适量
料酒
适量
韭菜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 猪肝切小块。
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3. 猪肝放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、料酒、盐，进行调味。
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4. 把调味料拌均匀，腌制30分钟。
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5. 韭菜去掉一些的叶子。
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6. 洗干净，再切成丁。
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7. 下油锅，把猪肝炒熟，然后捞起。
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8. 再用猪油，下油锅。
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9. 倒进韭菜爆香。
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10. 再倒进米饭一同翻炒。
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11. 加少许糖调味。
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12. 再加进猪肝一同翻炒。
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13. 最后加上适量的糖进行调味，翻炒至熟即可。
小贴士
一般人都可食用，贫血患者、常在电脑前工作的人尤为适合。