豆豉时蔬炒饭
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澈叶蓝凌赵
想吃炒饭了，这是昨天特意多煮了米饭，用来今天做炒饭的，放些自己喜欢的食材，油量也不多，比外面的好吃健康多了。
时间: 10分钟内
食材
白米饭
1碗
鸡肉
100g
西葫芦
80g
胡萝卜
40g
娃娃菜
2片
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
生抽
适量
老抽
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 蔬菜切丁
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3. 鸡肉切丁后用料酒、盐、生抽腌一下
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4. 起油锅把鸡肉炒熟盛出
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5. 再放点油煸炒豆豉
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6. 放入蔬菜翻炒一会
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7. 放入米饭和鸡肉翻炒
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8. 放盐
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9. 放点生抽和老抽翻炒均匀
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10. 最后撒上葱花
小贴士
火力不要太大，我用的油少，火力很小，否则容易粘锅