五彩炒饭
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雾气personality
每次蒸米饭都会剩下，用来做炒米饭最好不过了，不但好吃，而且非常营养！
时间: 10分钟内
食材
白米饭
1盘
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
胡萝卜
适量
洋葱
适量
黄瓜
适量
蒜苗
适量
步骤
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1. 剩米饭入冰箱冷冻一下。 -
2. 准备好其他材料。
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3. 将洗净的胡萝卜、洋葱、黄瓜和蒜苗切成小丁。
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4. 先将鸡蛋摊熟盛出备用。
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5. 炒锅内放花生油，再加入少许猪油。
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6. 现将胡萝卜入锅翻炒。
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7. 加入洋葱翻炒。
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8. 将米饭倒入锅中翻炒。
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9. 加入黄瓜丁继续翻炒。
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10. 加入鸡蛋。
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11. 最后加入蒜苗翻炒几下。
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12. 翻炒均匀就可以出锅了！
小贴士
剩米饭在冰箱里冻一下，炒的时候会更加晶莹剔透。
要根据菜的易熟程度先后放入。
放入一点点动物油，有利于胡萝卜中营养素被人体吸收。
要根据菜的易熟程度先后放入。
放入一点点动物油，有利于胡萝卜中营养素被人体吸收。