鳐柱炒饭
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-Anonymous__
鳐柱的鲜甜配与培根的咸香，豌豆粒的翠嫩，一碗炒饭是如此的丰富多彩。
时间: 30分钟-1小时
食材
干鳐柱
30g
冷饭
100g
豌豆粒
80g
培根
1片
植物油
1大勺
盐
适量
步骤
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1. 干鳐柱洗干净后，隔水蒸30分钟，将其撕成细丝。 -
2. 准备一碗隔夜冷饭。
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3. 培根切细粒，鲜豌豆粒焯水沥干。
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4. 热锅冷油，下培根粒小火炒出香味。
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5. 加入冷饭、豌豆翻炒热。
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6. 加入鳐柱丝翻炒均匀，加盐调味即可。
小贴士
干鳐柱一定要先隔水蒸过，否则太干硬。