豌豆咸肉饭
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张良net
豌豆属豆科植物,起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部,因其适应性很强,在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史,现在各地均有栽培,主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。
时间: 10分钟内
食材
大米
500g
咸肉
30g
豌豆
200g
笋
100g
蒜苗
100g
油
50g
步骤
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1. 把大蒜苗切成小短、把笋切成丝、把咸肉切成片
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2. 把碗豆洗干净
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3. 起油锅,把蒜苗和笋分别放进去炒,还要加入豌豆
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4. 加入适量的盐翻至食材熟
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5. 把咸肉加进米里烧成饭
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6. 把炒好的料倒进烧好的饭上
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7. 把菜和饭拌均匀,然后再按启动,煲五分钟即可
小贴士
盐的用量要根据咸肉来确定