豌豆咸肉饭
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江又灵重
菜饭一体，省时，营养均衡、美味可口。不知不觉，就多吃了两碗饭! 大米选用福临门南府金香，鱼米之乡，饱满柔韧 清香油亮
时间: 1-2小时
食材
福临门南府金香：水
1:1.2
豌豆
50g
香菇
3朵
春笋
100g
咸肉
100g
胡萝卜
1根
植物油
少许
步骤
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1. 原料集合 -
2. 福临门南府金香大米淘洗干净,然后放入水,再放少许盐,滴上几滴油,和醋,像平常一样扔进电饭煲里煮
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3. 咸肉和所有菜切小丁
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4. 热锅凉油放入葱姜炒香再把咸肉煸香
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5. 把胡萝卜炒软放入春笋，香菇继续炒香放入豌豆煸炒几下
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6. 饭好了之后,铺上菜,闷5分钟左右.不要时间太长,豌豆容易黄.
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7. 搅拌均匀就可以吃啦.
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8. 开吃
小贴士
豌豆不要焖太久不然容易黄，咸肉可以提前用温水泡30分钟
大米选用福临门南府金香，鱼米之乡，饱满柔韧 清香油亮
大米选用福临门南府金香，鱼米之乡，饱满柔韧 清香油亮