豌豆蒸肉
7.6万热度
189收藏
收藏
|
哈利波特
哄孩子吃饭饭豌豆蒸肉偏好于买猪脸肉，猪脸肉猪头皮猪头骨中间夹缝里面的一小块瘦肉，人称合桃肉，肉质爽滑，无论清蒸，快炒，煲汤都非常美味嫩滑的。久蒸也不韧。
时间: 10-30分钟
食材
猪脸肉
150g
豌豆
50g
生抽
适量
生粉
适量
步骤
-
1. 猪脸肉 豌豆 -
2. 合桃肉切小块放一勺生粉
-
3. 适量生抽拌匀 喜欢有甜味 可以放点点糖。
-
4. 豌豆铺是肉面上。
-
5. 电饭煲煮饭时 放入蒸架 一起蒸。
-
6. 饭好 肉好
小贴士
豌豆一定要买新鲜豌豆 容易蒸绵。
-
这道菜的其他做法
-
秀珍菇豌豆炒肉片-首发
120收藏9527热度 -
豌豆炒肉
164收藏1.4万热度 -
豌豆煮肉片
143收藏4.1万热度 -
豌豆咸肉米饭
158收藏4.6万热度 -
海豚豌豆鸡肉丁盖饭
123收藏8.2万热度