咖喱肉丸花饭
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惊鸿照影来关
咖喱是下饭的好搭档，再配上花朵造型的米饭，小朋友怎么会能抵挡住诱惑呢？呵呵。。。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
300g
洋葱
50g
土豆
50g
绿椒
50g
胡萝卜
50g
盐
5g
胡椒粉
2g
咖喱
100g
麻油
5ml
油
20ml
步骤
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1. 材料准备: 红萝卜,土豆,洋葱,绿椒切块,咖喱一盒。 -
2. 三七肥上肉剁成肉馅,加入洋葱碎,再放盐,胡椒粉,麻油顺一个方向搅拌均匀。
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3. 团成肉丸子。
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4. 将肉丸放入滚水中煮至浮起捞出备用。
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5. 锅里热油,放红萝卜,土豆,洋葱块炒。
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6. 加水煮至红萝卜用筷子扎穿。
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7. 下咖喱块搅匀,再加入肉丸,青椒微煮2分钟即可。
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8. 用模具压好饭团,摆盘。
小贴士
咖喱要后放，小火煮，以免糊锅。