咖喱鱼丸盖饭
8.2万热度
755收藏
收藏
|
成熟
咖喱鱼丸盖饭
时间: 10-30分钟
食材
西胡瓜
1/3根
美人椒
1根
鱼丸
10粒
虾仁
8只
咖喱块
1块
泡菜汁
少量
葱白末
少量
小鲜侣调味汁
1滴
柠檬汁
10滴
步骤
-
1. 如图准备食材，分别把美人椒、西胡瓜切块备用。 -
2. 热锅油葱白末爆香
-
3. 放入西胡瓜翻炒
-
4. 再放美人椒翻炒
-
5. 然后放入虾仁一起炒
-
6. 鱼丸倒入锅中与配菜一起爆香
-
7. 配菜炒香后依次放入咖喱块炒软，随后倒入适量的清水，将咖喱块彻底融化（喜欢咖喱味重的可以多放几块）
-
8. 接着倒入【小鲜侣调味汁】提鲜（没有的可以用味精或鸡精替代）
-
9. 当咖喱块化了后将泡菜汁倒入一起煮
-
10. 将泡菜汁炒匀后滴入适量柠檬汁
-
11. 收汁起锅浇在米饭上，完成。整个酱汁微酸微辣很下饭！
小贴士
无