经典蛋炒饭
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静丝醉色染红颜
来了南京之后，每天都要起早给胖熊熊做早餐，偶尔也有不愿意起来的时候，来不及精心准备，那就给他弄个快手蛋炒饭吧！有蛋有饭也算丰盛，
时间: 10分钟内
食材
米饭
300g
鸡蛋
2个
胡萝卜
100g
香葱
50g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散 -
2. 胡萝卜洗净切小丁
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3. 香葱洗净切葱花
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4. 锅里坐油
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5. 油五成热，打入蛋液，成型后， 滑散
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6. 放入隔夜饭和胡萝卜丁，拌炒
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7. 加入葱花和食盐花椒粉，拌炒，出锅
小贴士
TIPS:
1.蛋炒饭最好用隔夜饭，我通常是放进冰箱，这样更好炒
2.油要稍微多一点，这样鸡蛋才够嫩，可以粒粒沾着蛋
3.我喜欢多多放葱花，香味很浓
4.不要放味精，我一般炒蛋都不放
1.蛋炒饭最好用隔夜饭，我通常是放进冰箱，这样更好炒
2.油要稍微多一点，这样鸡蛋才够嫩，可以粒粒沾着蛋
3.我喜欢多多放葱花，香味很浓
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