咸蛋黄炒饭
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就一只小猪
话说五月份腌制了十几个鸭子。最初还记得有这一回事情，时间一长竟然忘掉了。下个月就要搬新家，在整理的时候又让这咸鸭蛋重见天日。不过水煮肯定是行不通，一定会咸到蛋黄里去了。本着不浪费爱乱想的个性，我今天早就用蛋黄炒了一份蛋炒饭。这个闻啊，就叫一个香了哦。跟我一样喜欢乱想爱DIY的你们，有时间也可以炒制一下，味道很不错哦。送上先，希望你们喜欢。。。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
冷饭
150g
咸蛋黄
3个
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
香菇
适量
青蒜
适量
步骤
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1. 备冷饭，胡萝卜，香菇，咸蛋黄，青蒜。 -
2. 热锅加油。
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3. 将咸蛋黄下锅。
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4. 小火炒至咸蛋黄出味。
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5. 将胡萝卜，香菇下锅
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6. 加入适量细盐炒至胡萝卜微出味。
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7. 将冷饭下锅。
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8. 炒至饭粒松散均匀入味。
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9. 加入青蒜炒至出香入味。
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10. 一款用咸蛋黄炒制的炒饭完成。
小贴士
咸蛋黄微带咸味，要按个人喜好适量添加盐。
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