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蛋黄炒饭
6.2万热度
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掰果BAAAAYGO
蛋黄炒饭,香软营养,金黄诱人,粒粒分明超好吃
时间: 10-30分钟
食材
蛋黄
3个
米饭
250g
适量
意大利综合香料
适量
步骤
  • 1. 温热或者是凉的米饭,备用。
  • 2. 取3个中等大小鸡蛋的蛋黄,打散备用。
  • 3. 用不粘锅中火烧热,倒入适量油。
  • 4. 中火转小火,倒入米饭,用木铲拌匀,尽量把米饭划散,看起来粒粒分明的样子。
  • 5. 细细的倒入蛋液。
  • 6. 快速的翻拌,让蛋液均匀的裹在米粒上。
  • 7. 这时可以转中火,继续炒炒炒,翻翻翻,米饭变得金黄且粒粒分明。
  • 8. 加入盐和综合香料,再翻炒一会儿,出锅,装盘食用。
  • 9. 成品图。
  • 10. 也可以取适量米饭,做一个小绵羊的造型。
小贴士
1可以根据自家孩子口味添加适量香葱碎或者是少量蔬菜小丁。
2意大利综合香料,没有的可以不放,我家仔刚好喜欢这个,我就放了一点进去哈。
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