菜油土鸭煲
1.7万热度
117收藏
收藏
|
成熟
土家菜油的香，土鸭的鲜，简单的制作步骤，就能做出一锅味美鲜香的美食。
时间: 1-2小时
食材
土鸭
1只
菜油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 鸭处理干净切大块。 -
2. 将鸭块入锅焯水。
-
3. 热锅下菜油，菜油热一下，下鸭块大火快炒。
-
4. 炒过的鸭块入砂锅加入适量水。
-
5. 锅上火，热后改中小火煲两个小时，鸭肉酥烂调入适量盐。
小贴士
农家菜油下锅一定要等菜油烧的很热才能下鸭块炒。
-
这道菜的其他做法
-
土鸭蛋薄油饼
14收藏6.2万热度 -
清炖黄油土鸡
154收藏2.2万热度 -
宴客必备 笋干老鸭煲
53收藏13万热度 -
笋干老鸭煲
149收藏1.4万热度 -
压榨笋老鸭煲
157收藏2.7万热度