小蔬豆泡汤
2.1万热度
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小星宇同学
很喜欢豆腐泡入汤,因为胖胖的豆腐泡总会将汤汁吸收的饱饱的。微微放凉后,夹上一个豆腐泡,放到嘴里,第一感觉就是汤水好足好鲜美哦。汤底的鲜美再加豆香味,那感觉不要太好哦。有时候我会拿豆腐泡来煮鱼头汤,呵呵呵有时候呢就直接做酿肉,那今天的这款是怎么样的汤呢。告诉你们吧,今天的这款是清汤呵呵呵一样的有味哦。送上先,希望你们喜欢这款小蔬肉片汤。
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐泡
200g
青菜
100g
猪肉
100g
冬菜
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 备好肉片,青菜,及豆腐泡。
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2. 汤锅加水煮开,加入豆腐泡。
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3. 加入适量细盐。
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4. 加入适量料酒,煮至豆腐泡膨胀浮起。
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5. 再将青菜下锅。
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6. 肉片下锅,汤水再次。
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7. 最后关火,加入适量冬菜。
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8. 最后再加上适量鸡精即可。
小贴士
在焯食植质时,一定要意成品菜的易熟度。