青椒炒羊头拆骨肉
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翟晨四驹伤
青椒炒拆骨肉,比啃骨头绝对香一百倍,回味无穷!
时间: 10-30分钟
食材
羊头肉
400g
青椒
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 青椒切粗丝，姜切丝，蒜头切碎备用。 -
2. 这是已经做熟的羊头拆骨肉（具体做法请参考）
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3. 先用油把青椒炒一炒。
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4. 炒至青椒变软了。
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5. 盛出备用。
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6. 热油炒香姜蒜，倒入羊头肉大火炒香。
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7. 加入炒软的青椒，淋入生抽，料酒，盐炒匀。
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8. 炒至入味即可。
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9. 很像外婆家的菜哦！
小贴士
青椒先炒一炒，再和肉一起炒，会更有味道！口感更好！
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