豆腐渣饼
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豆腐渣饼是我们闽北家乡的特色之一，从小就非常爱吃，用豆渣加上糯米粉，辣椒粉，盐等制作而成，做好的豆渣饼切片用油炸过，轻脆有味儿，足够的辣味儿也足够刺激你的舌尖！
时间: 10-30分钟
食材
豆腐渣饼
400g
油
适量
步骤
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1. 豆腐渣饼切片。 -
2. 锅中放入油烧热。
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3. 倒入豆渣饼小火炸。
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4. 翻面炸至表面起泡即可（因为颜色是深色，所以判断炸好以表面起泡即可）
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5. 作为零食或下稀饭都不错哦！
小贴士
片可以切簿点！先大火至油温加热，然后加入豆渣片小火炸，一面起泡再翻面。
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