香煎蘑菇竹节虾
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什犯罕陡实
严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！宝宝现在对菜肴的颜色很感兴趣，一看到色彩斑斓颜色的菜，对于摆盘漂亮的菜，总是很兴奋，会不由自主的多吃些。边吃还会边说出菜肴的各种颜色。所以，现在我想把宝宝的菜做的精致些，让宝宝吃的更快乐些。冰箱里还有些竹节虾，配上蘑菇与菠菜，颜色与味道，营养都有了。
时间: 10分钟内
食材
竹节虾
1条
蘑菇
2个
菠菜
适量
盐
适量
蒜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 蘑菇与菠菜洗净，蘑菇切片，菠菜切段。
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3. 竹节虾漂净，从背部切开，挑去虾线，轻剁几下，
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4. 用盐，料酒，蒜末腌制10分钟入味。
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5. 去除蒜末，拍上淀粉，
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6. 平底锅油热，放入竹节虾，
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7. 小火煎至转色，加一小勺清水，焖煮一分钟，盛出。
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8. 锅里油热，放入蘑菇，
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9. 中小火煎熟，把蘑菇拨至旁边，
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10. 放入菠菜煸炒匀，
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11. 加些盐调味，盛出.
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12. 把竹节虾，蘑菇，菠菜依次装盘即可上桌。
小贴士
1.因为是宝宝吃的，所以要把蒜泥去除再拍上淀粉。
2.调料尽量少，保持清淡。
3.也可以把虾壳剥去再煎，更方便食用。
2.调料尽量少，保持清淡。
3.也可以把虾壳剥去再煎，更方便食用。