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香煎双菇
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蘑菇,是一种美味,热量低,抗氧化的健康蔬菜。今天我用鸡腿菇、杏鲍菇这二种蘑菇,配合橄榄油做了一道即简便,又很美味的菜肴“香煎双菇”。味道那是相当的给力哟。
食材
鸡腿菇
100克
杏鲍菇
100克
橄榄油
适量
烤肉酱
适量
酱油
适量
黑胡椒
适量
芝麻
适量
步骤
  • 1. 先将杏鲍菇洗净后,一分为二,用刀切成2CM大小的厚度。
  • 2. 鸡腿菇洗净后,也切成2CM大小的厚度。
  • 3. 倒入适量的烤肉酱。
  • 4. 再倒入适量的黑胡椒粉。
  • 5. 再倒入适量的酱油与熟芝麻,拌匀后腌制20分钟左右。
  • 6. 平底锅,倒入适量的橄榄油。
  • 7. 将腌制好的鸡腿菇、杏鲍菇,平铺在电饼铛上面,双面煎5分钟即可。
  • 8. 一种健康营养,简单美味的“香煎双菇”,就做好了。味道很不错的哟。
小贴士
烤肉酱,如果没有可以用蚝油代替的。
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