酱爆大虾
8.3万热度
738收藏
收藏
|
金簰萌帝务
从中央二台的回家吃饭学来的，还专门买了铁盘，味道真不错
时间: 10-30分钟
食材
大虾
1斤
葱姜蒜
适量
料酒
1勺
蚝油
1勺
柱候酱
1勺
海鲜酱
1勺
淀粉
适量
洋葱
适量
步骤
-
1. 大虾从背部剪开挑出虾线 -
2. 裹淀粉炸一遍
-
3. 炸好后再复炸一遍
-
4. 铁盘加热备用
-
5. 所有酱料全部调匀备用
-
6. 少许油爆香葱姜蒜
-
7. 倒入虾和酱汁翻炒出锅
-
8. 铁盘铺上洋葱
-
9. 倒入大虾
小贴士
无