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豆浆炖鱼段
7.5万热度
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老公第十六桸超
用豆浆炖鱼风味独特,营养更丰富哟!
时间: 10分钟内
食材
鱼中段
250g
豆浆
200g
香菇
100g
花生油
20ml
少量
酱油
15ml
料酒
5ml
青椒
15g
胡萝卜
15g
豆皮
30g
大蒜
10g
5g
步骤
  • 1. 香菇切片
  • 2. 用水焯一下
  • 3. 准备好其它食材
  • 4. 热锅放油,放入鱼的中段部分煎一会
  • 5. 放入料酒和酱油
  • 6. 放入大蒜和姜
  • 7. 放入香菇
  • 8. 放入豆浆
  • 9. 炖一会
  • 10. 放入豆皮,汤汁浓一些时放入盐即可
  • 11. 装入盘中,放入青椒和胡萝卜即可
小贴士
豆浆自己榨的要过滤一下,不要有豆渣
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