干炸虾仁
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爱喝酒pumpkin
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
200g
豆油
适量
西兰花
200g
盐
少量
裹炸粉
30g
料酒
5ml
步骤
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1. 虾仁中加入少许盐和料酒腌制一会 -
2. 加入裹炸粉
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3. 拌匀
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4. 热锅放油
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5. 油温七成热时放入虾仁炸一会后捞出
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6. 升高油温复炸一遍至金黄色时捞出控油
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7. 西兰花摆入盘中，将炸好的虾仁放入即可
小贴士
油热后改为小火慢炸
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