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健康长寿
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闲云池中敛
这道健康长寿海鲜粥就非常适合老人。清代养生家曹慈生说:“老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿。”这道健康长寿海鲜粥不仅彩头好,而且在烹制过程中用非转基因金龙鱼黄金比例调和油腌制虾仁,虾仁的鲜味更加升级,营养更健康!
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜鱿鱼
1个
鲜虾
350g
粳米
80g
金龙油
适量
水芹菜
适量
细香葱
适量
食盐
适量
鱼露
适量
步骤
  • 1. 食材图
  • 2. 虾去虾须,再对剪成两半,尾不剪断
  • 3. 用食盐和金龙油腌制一会
  • 4. 鱿鱼片花刀,切成块,加入鱼露腌制一会
  • 5. 香葱和芹菜择洗干净,切粒
  • 6. 粳米择洗干净,放入电压力煲煮熟
  • 7. 煮熟的米粥倒入煮锅中
  • 8. 放入虾仁和鲜鱿
  • 9. 盖锅盖,煮熟
  • 10. 熄火,撒上葱粒和芹菜粒,即可享用
小贴士
把虾头里面的虾脑洗干净,这样煮出来的粥才不会浊。
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