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海鲜汇水饺
6.1万热度
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suit柔美
冰箱里还有好多海鲜,找出来加了韭菜包了海鲜汇水饺,鲜味能想像到吧,很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
鳕鱼片
300g
300g
干贝
100g
猪肉
50g
韭菜
适量
适量
蚝油
适量
适量
香油
少许
胡椒粉
适量
高汤
适量
步骤
  • 1. 猪肉洗净。
  • 2. 鳕鱼片解冻。
  • 3. 虾去皮去虾线洗净备用。
  • 4. 干贝泡软。
  • 5. 韭菜摘洗干净。
  • 6. 猪肉剁碎。
  • 7. 鳕鱼剁碎加入肉馅。
  • 8. 加入虾仁和干贝高汤搅匀,加入胡椒粉,香油,蚝油,盐,油搅匀。
  • 9. 加入切碎的韭菜。
  • 10. 可以买现成的饺子皮包,或是像我一样自己和面擀皮,这里不多说大家都会,包馅。
  • 11. 水开下入饺子,煮三个开点凉水捞出食用。
小贴士
和饺子皮时加点盐或鸡蛋能让饺子皮更筋斗。
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