麻辣香水鱼（家常版）
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发财dissipate
麻辣香水鱼具有辣而不燥、鲜而不腻的特点，品尝一口，回味悠长。
时间: 10分钟内
食材
草鱼片
800g
麻辣香水鱼调料
150g
金针菇
300g
生菜
300g
油
30g
盐
1勺
料酒
20g
胡椒粉
1g
生姜
8片
葱花
6g
步骤
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1. 草鱼片洗净，放姜片、盐 -
2. 淋入料酒
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3. 撒点胡椒粉搅拌均匀，腌制片刻
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4. 配菜洗净
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5. 热锅倒油，放麻辣香水鱼调料煸香
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6. 倒入一大碗清水煮开
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7. 放入腌制好的鱼片煮两分钟
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8. 放金针菇煮开
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9. 放生菜再次煮开
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10. 撒上葱花，即可出锅
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11. 成品图
小贴士
配菜可以根据自己的喜好添加！
鱼头鱼骨我用来煮豆腐汤了！
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