酸辣鸡丝
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魅力飞扬卞岷常
酸辣鸡丝
时间: 10-30分钟
食材
小青椒
150g
鸡胸肉
100g
酸萝卜
50g
小葱
适量
小红尖椒
适量
嫩肉粉
适量
生抽
适量
油
适量
花椒
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 小青椒切片。 -
2. 酸萝卜切条，姜蒜切片，小葱切小段，小红尖椒切片。
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3. 鸡胸肉切丝，加入适量的生抽和嫩肉粉拌匀腌制一下。
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4. 热锅下油，加入少量的花椒，放入姜蒜和小红尖椒。
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5. 倒入鸡胸肉翻炒。
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6. 翻炒变色后，加入小葱和豆瓣酱，炒至上色。
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7. 加入酸萝卜翻炒。
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8. 加入小青椒翻炒至熟。
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9. 最后加入盐，鸡精翻炒均匀，就可以出锅了。
小贴士
无
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