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红烧牛腩
8.3万热度
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澈叶蓝凌在
红烧牛腩我是中午做好,准备晚上回来微波炉加热配饭
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩
500g
八角
1/2粒
香叶
3片
桂皮
1个
老抽
1勺
酱油
1勺
料酒
1勺
白砂糖
1勺
冰糖
3小粒
2杯
2勺
黄豆酱
1勺
1根
生姜
4片
蒜头
3个
步骤
  • 1. 准备牛腩
  • 2. 葱切段姜切片准备配料
  • 3. 牛腩焯水,过冷水
  • 4. 油锅预热,加入白砂糖炒糖色
  • 5. 加入牛腩老抽酱油等炒
  • 6. 加入冰糖葱段香料炒香味,
  • 7. 加入清水煮开
  • 8. 倒入高压锅压40分钟
  • 9. 回来时候放微波炉加热下就能吃
小贴士
牛腩要煮烂味道才好
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