麻辣牛肉条
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任性thesis
这道菜超级好吃，麻麻辣辣下饭
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
500g
芝麻
适量
孜然
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
海鲜酱油
适量
干辣椒
4个
小米椒
2个
杭椒
2个
麻椒粒
适量
葱
1段
姜
4片
八角
1个
步骤
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1. 牛肉泡水去血水，然后放锅中加清水，葱段，姜片，八角，花椒粒，炖30分钟 -
2. 煮好的牛肉晾水分，切成条
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3. 放牛肉条炸外焦里嫩
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4. 炸好的牛肉条
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5. 炸牛肉的油到出多余的油，留底油放入干辣椒丝麻椒粒炸香
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6. 放入葱段，姜丝，蒜片，小米椒，杭椒翻炒
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7. 在放入牛肉，加入调味品就可以了
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8. 盛盘
小贴士
1牛肉安横着纹理切