麻辣牛肉
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迷恋
我很喜欢吃牛肉，一天宵夜吃了麻辣牛肉就想着自己做一做，虽然不像大厨的样子，但味道还是不错的！
步骤
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1. 牛肉切成一厘米厚四指长宽簿片 -
2. 锅中水冒泡后放肉飞水
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3. 放油爆花椒三到五分
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4. 然后放其它香料继续爆香
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5. 爆至油干
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6. 放入牛肉翻炒均匀再放少许酱油起锅
小贴士
花椒要炒久些才有味。