姜葱焖猪蹄
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/5d/f3/d1i40g_720.jpg)
10.2万热度
733收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
Chanldersun
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
猪脚
800克
油
适量
姜
适量
葱
3根
八角
适量
香叶
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
米酒
适量
盐
适量
料酒
适量
花椒
适量
步骤
-
1. 猪蹄洗净,放入加有料酒的水中焯煮三分钟捞出洗净沥干水分
-
2. 姜切片
-
3. 锅中放少许油,放入姜及葱炒出香味
-
4. 放入猪蹄及冰糖翻炒
-
5. 炒至猪蹄均匀的裹上糖汁后加入老抽及生抽翻炒均匀
-
6. 移入高压锅中,加入葱结,八角,香叶,花椒
-
7. 加入米酒及盐高压锅焖煮30分钟
-
8. 焖好的猪蹄
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
简单
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度