沙茶肉末茄子
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使人ascend
这个用沙茶酱炒的肉末然后搞点茄子吃吃，真的好吃呢
时间: 1-2小时
食材
茄子
2根
猪肉
120g
油
适量
盐
适量
沙茶王
10g
生抽
6g
料酒
7g
淀粉
5g
步骤
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1. 猪肉剁碎然后加入料酒生抽淀粉抓匀腌一会 -
2. 茄子清洗干净
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3. 然后上烤箱200度烤15分钟
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4. 青菜切好
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5. 锅里加入油加入肉末
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6. 快速炒散
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7. 然后加入青菜
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8. 炒至均匀
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9. 在加入生抽
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10. 炒匀加入沙茶王酱
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11. 然后在加入五香粉，不停的炒
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12. 烤好的茄子中间切开
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13. 这是炒好的肉末
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14. 然后把肉末放到茄子上
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15. 在上烤箱烤5分钟
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16. 烤好的
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17. 成品
小贴士
茄子高火烤好切开划大口