豌豆玉米虾仁
7.4万热度
771收藏
收藏
|
灯泡与狗
不知道吃什么，看冰箱所有食材都有，就做起来吧
时间: 10-30分钟
食材
青虾
8个
豌豆
200g
玉米粒
150g
胡萝卜
适量
鸡精
适量
白糖
适量
海鲜酱油
适量
淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
葱
半根
蒜
1粒
步骤
-
1. 青虾洗干净挑出虾线 -
2. 剥出虾仁切开背小块，放入料酒，盐，淀粉适量抓匀腌制10分钟
-
3. 解冻的豌豆玉米粒热水焯5分钟
-
4. 豌豆玉米粒捞出控干水分，胡萝卜切丁，葱花，蒜片
-
5. 热油，葱蒜爆锅
-
6. 中火放入虾仁翻炒
-
7. 虾仁翻炒变色放入过萝卜丁翻炒断生
-
8. 加入豌豆玉米粒翻炒2分钟
-
9. 加入调味品翻炒均匀就可以
-
10. 盛盘
小贴士
1虾挑出虾线
2剥出的虾仁用盐，料酒，淀粉抓均匀，炒的时候会更滑嫩
3豌豆玉米粒热水焯5分钟，去豆腥涩味
2剥出的虾仁用盐，料酒，淀粉抓均匀，炒的时候会更滑嫩
3豌豆玉米粒热水焯5分钟，去豆腥涩味
-
这道菜的其他做法
-
豌豆玉米虾仁
95收藏8.7万热度 -
豌豆玉米虾仁
36收藏5.6万热度 -
豌豆玉米虾球
121收藏3万热度 -
豌豆玉米炒虾仁
90收藏6.8万热度 -
【金玉满堂】豌豆玉米炒虾仁
61收藏8.9万热度
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度