红油杏鲍菇
7.4万热度
845收藏
收藏
|
overthrow刘邦
一连几天都没有拍照片了、老公不在家，家里就剩我和女儿二人、买的杏鲍菇放在冰箱里几天了都忘记了，今晚就干煸杏鲍菇加入了青椒用红油豆瓣酱炒的好吃极了！卷饼吃绝对美味哟～
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
520g
青椒
90g
油
适量
红油豆瓣酱
1汤勺
鸡精
5g
步骤
-
1. 准备好的食材 -
2. 把杏鲍菇和青椒都切成长条形
-
3. 锅烧热不要加油，倒入杏鲍菇翻炒
-
4. 把杏鲍菇里的水分煸出来、盛出备用
-
5. 锅中油热时加入红油豆瓣酱炒出红油
-
6. 倒入煸和的杏鲍菇翻炒入味
-
7. 加青椒炒之变软就可以出锅了
-
8. 出锅撒上鸡精提鲜味
-
9. 可以享用了，卷饼吃绝对美味哟！
-
10. 成品图，有喜欢的也可以试一试哟
小贴士
干煸杏鲍菇尽量把杏鲍菇里边的水分煸出来
因为豆瓣酱是咸的，所以菜里就不要加其它调料了
因为豆瓣酱是咸的，所以菜里就不要加其它调料了