木耳莲藕小炒
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若雪樱花草含梅
一份快手菜好下饭又下酒，这样子配炒一下全新感也有，喜欢这二款食材的朋友们也可以试一下哦。不喜辣的就不要加辣油，一样的好味。
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
1段
油
适量
辣油
适量
泡发的木耳
1份
酱油
1茶匙
香醋
半茶匙
香菇酱
1茶匙
葱
适量
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 锅里加油将鲜肉蓉下锅爆炒一下。
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3. 再将莲藕去皮改刀再过清水。
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4. 肉蓉出香将莲藕改刀下锅爆炒。
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5. 炒至莲藕出味微香再将木耳下锅同炒至出味。
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6. 用酱油香醋香菇酱还有辣油调一个酱汁。
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7. 将调好的酱汁及适量的清水下锅。
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8. 焖至食材入味关火将葱段下锅即可。
小贴士
莲藕切洗好过一下盐水，这样子莲藕不易变黑。