蘸酱菜花篮
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落莫
蘸酱菜花篮是用时令蘸酱菜通过拼盘而成,唯美逼真的画面会让你眼前一亮,在吃完大鱼大肉之后奉上这么一道开胃解腻菜妙极了。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
200g
珍珠萝卜
200g
香椿芽
100g
山芹苗
100g
小米辣
10g
甜面酱
适量
步骤
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1. 新鲜蘸酱菜若干
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2. 用黄瓜“编出”花篮形状
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3. 花篮的提手是将黄瓜切成夹刀片,然后将另一片卷曲,夹到两片中间而成。花篮的篮子部分不用讲了,一看便知。
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4. 花篮编完了,下面就要往花篮中添加东西了
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5. 小米辣切成五瓣后,放在清水中泡开,即成百合花样。
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6. 将时令蘸酱菜有层次的摆放“篮子框中”即成。 蘸酱菜的吃法不用太多解释了吧,就是吃时蘸酱,故名蘸酱菜。
小贴士
花篮的提手是将黄瓜切成夹刀片,然后将另一片卷曲,夹到两片中间而成。花篮的篮子部分不用讲了,一看便知。