蘸酱菜包饭
7.3万热度
75收藏
收藏
|
保飞翮邑
好吃
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
200g
米饭
400g
野菜
200g
大葱
200g
黄瓜
200g
豆瓣酱
适量
甜面酱
适量
步骤
-
1. 圆白菜与紫甘蓝，洗净，取大叶。 -
2. 开火，大火焯一下。
-
3. 野菜，大葱，木耳，小白菜，都洗净。
-
4. 把焯好的菜与上面的菜都放在一起。
-
5. 起锅做蘸酱，先用葱花用油爆香锅后，再把豆瓣酱，甜面酱一同炒一下。
-
6. 出锅前再放些葱花后，盛出装碗。
-
7. 东北的二米饭，大米与玉米粒。
-
8. 吃的方法是，先把焯好的圆白菜放在碟子上，再盛一勺米饭，再盛一勺的蘸酱，再配些野菜，或是生菜之类。
-
9. 一同卷起来吃，味道真不错的。下饭。
小贴士
叶子的菜，都要事先焯一下水的。
-
这道菜的其他做法
-
中式酱瓜紫菜包饭
75收藏9.6万热度 -
紫菜包饭
8收藏11.6万热度 -
瘦身素食懒人简易紫菜包饭
27收藏8.6万热度 -
紫菜包饭
156收藏2.5万热度 -
金枪鱼咸蛋黄肉松紫菜包饭
154收藏3.2万热度