非主流紫菜包饭
6.9万热度
178收藏
收藏
|
KyouanSama
何谓“非主流”，按照俺的理解就是不按正常“套路”做的。俺今天做的紫菜包饭也是不按照常规方法做的，所以叫做“非主流紫菜包饭”，吃不惯寿司醋的味道，但还喜欢吃紫菜包饭的味道，于是改良了做法，改成蒜酱酱味的紫菜包饭！
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
鸡蛋
1个
蒜蓉酱
1袋
火腿肠
1根
紫菜
2张
油
适量
步骤
-
1. 所有的材料！ -
2. 黄瓜打皮切成细条（最好是去籽），火腿肠切成细条，鸡蛋塌成鸡蛋皮切成细条！
-
3. 铺好一张紫菜，（注意，紫菜包饭的紫菜上面是有几条竖条的，铺紫菜时，一定要让那个竖条对着自己的，要不然切的时候，紫菜易碎的！）紫菜的最上面不要铺上米饭，留一边裹边，全铺满米饭的话，容易裹不紧，易散开！
-
4. 最关键的一步，蒜蓉辣酱来喽，铺满米饭的上面！
-
5. 在铺满蒜蓉酱的米饭上，铺上黄瓜，鸡蛋皮，火腿肠，卷成卷！最后留有一边的地方沫上一点水就可以沾牢了！
-
6. 卷好的样子，用刀切成片片，刀上抹些水，切的时候容易些，切的也整齐一点！
小贴士
1，煎鸡蛋皮的时候，要少放油，要不然鸡蛋不易煎成薄薄的！
2.紫菜上面有细纹，铺的时候一定要对准自己。
3.米饭一定不要铺满紫菜，要留有一边！
4.卷边的时候，沾一点点水，就可以卷牢了！
5.切的时候，刀上沾一点水，易切成形！
2.紫菜上面有细纹，铺的时候一定要对准自己。
3.米饭一定不要铺满紫菜，要留有一边！
4.卷边的时候，沾一点点水，就可以卷牢了！
5.切的时候，刀上沾一点水，易切成形！
-
这道菜的其他做法
-
轻食主义 紫菜包饭 素寿司
28收藏15.7万热度 -
紫菜包饭
198收藏2.2万热度 -
培根紫菜包饭
199收藏9873热度 -
紫菜包饭
187收藏1.2万热度 -
紫菜包饭
115收藏3.1万热度