紫甘蓝炒紫马玲薯
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优雅
这个菜还是比较有创意吧，前几天在菜场无间中看到有紫色的马玲薯在买，就好奇地买了几个回来，很喜欢这种色彩，做出来很有意思呢。
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
半个
紫马铃薯
2个
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 紫甘蓝撕成小块，用清水清干净。 -
2. 紫马铃薯去皮，洗净，切成片。
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3. 锅中加入油，烧热后下入上面两种处理好的食材。
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4. 翻炒到断生后，加入花椒粉。
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5. 加入生抽。
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6. 加入油，翻炒均匀。
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7. 出炉装盘即可食有。
小贴士
可以用适当的葱先进行爆锅，我家没有了，所以没用。