彩丝萝卜酿
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confirmation小葱
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
300g
猪瘦肉
200g
胡萝卜
50g
莴笋
50g
海带丝
50g
食用油
适量
盐
适量
蚝油
适量
十三香
适量
生抽
适量
鸡精
适量
葱子
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备食材：白萝卜，猪肉，葱，姜，胡萝卜丝，莴笋丝，海带丝 -
2. 白萝卜切薄片
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3. 酒上盐腌制半个小时
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4. 切好葱花、姜末
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5. 猪肉切丝
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6. 将猪肉丝与胡萝卜丝、莴笋丝、海带丝混合，加入生抽、蚝油、十三香、盐、食用油、鸡精、葱花、姜末拌匀码味
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7. 将腌好的白萝卜片洗一洗，然后将码好味的彩丝放在白萝卜片上
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8. 卷起来
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9. 放在盘子里
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10. 隔水蒸二十分钟即可
小贴士
白萝卜片必须用盐腌制过才软，方便卷起来，卷时把上面的盐洗掉，不然会很咸的
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