香炸白萝卜酿肉
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漝超像熊猫熊
酿肉、春卷类美食是我们家最爱吃的菜。常做酿肉类的,如酿豆腐、酿茄子、酿辣椒、酿黄瓜、苦瓜、藕等,能酿肉的食材都要做,试吃,试做。只因本人的爱好就是爱美食,喜欢美食,爱在厨房,心在厨房。萝卜是冬节是人样餐桌上常吃的蔬菜,所以利用冬节里的白萝卜试做了这盘白萝卜酿肉,美味可口。
食材
白萝卜
500g
猪肉
300g
油
适量
盐
适量
面糊
适量
香葱
适量
生抽
适量
调味鲜
适量
步骤
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1. 食材:白萝卜,猪肉,香葱。
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2. 白萝卜切碎,肉磨成肉泥,香葱切末。
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3. 加盐和生抽,调味鲜拌匀。
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4. 拌好的肉泥,萝卜切片,两片为一片不要切断。
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5. 酿进肉泥。
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6. 酿好的萝卜。
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7. 放进加好盐的面糊里。
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8. 裹上面糊。
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9. 放进烧至八成热的油锅里。
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10. 油炸。
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11. 翻面。
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12. 炸熟透即成。
小贴士
喜欢吃香脆的多炸片刻。