鸡丝萝卜干
3.4万热度
159收藏
收藏
|
礁坑刳孛粕
老公这段时间下厨的兴趣高涨，晚上下班回家我正准备做饭，他说你歇会儿，我来弄吧，哈哈，听到这话俺是开心的不得了呀，难得老公下次厨房，这次他一口气做了三个菜一道汤，我就是旁边打下手顺便拍照，感觉还是蛮好滴!第一道菜红椒萝卜干炒鸡丝
时间: 10分钟内
食材
熟鸡肉
100g
萝卜干
100g
油
适量
盐
适量
红椒
20g
老抽
5ml
胡椒粉
5g
姜蒜
10g
青椒
5g
步骤
-
1. 萝卜干用清水洗净，沥干水份，青红椒切好备用 -
2. 熟鸡肉切丝备用
-
3. 热油炒香姜蒜末
-
4. 下入鸡丝炒热
-
5. 加入少许盐和胡椒粉调味
-
6. 加入萝卜干同炒
-
7. 加入少许老抽调色
-
8. 加入青红椒炒熟
-
9. 装盘即可
小贴士
萝卜干在晒制的时候已经放盐，所以在炒鸡肉的时候盐先放