绣球馒头
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-宏亲-
花点心思给馒头换个造型孩子很是喜欢呢！
时间: 10分钟内
食材
面粉
300g
红薯
200g
酵母
4g
步骤
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1. 红薯煮熟后去皮，凉后和面，放在温暖处发酵，这是发好的面团 -
2. 将面团揉一会后分成小面团
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3. 将小面团搓成细条状
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4. 依次搓好每一根
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5. 四根一组，如图交叉摆好
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6. 隔一根压相邻的，再反方向隔一根压相邻的，重复两次
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7. 把底部收在下面整理成圆形
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8. 摆入锅中进行二发
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9. 水开后再蒸10分钟即可
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10. 很美味哟
小贴士
蒸好后不要马上开盖，要虚蒸两分钟，面粉的用量根据红薯的湿度进行调整
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