南瓜绣球馒头
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哪释趾说合
在和面的时候加入了南瓜泥，蒸出的馒头色泽金黄，让人看上去就十分有食欲。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
南瓜
160g
酵母
6g
清水
适量
步骤
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1. 南瓜去皮蒸熟，用勺子压成泥放凉待用 -
2. 面粉加入酵母和清水
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3. 揉成光滑面团
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4. 加入南瓜泥揉均匀，发酵至两倍大
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5. 给面团排气，分成小份，搓成长条
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6. 用编织的方法做出造型
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7. 放入蒸笼，二次醒发15分钟，冷水上锅蒸，煮开调中小火20分钟关火后静置3分即可
小贴士
1、南瓜先蒸熟，再和面团揉均匀。
2、馒头蒸好后不要立即开盖，焖3分钟再开盖。
2、馒头蒸好后不要立即开盖，焖3分钟再开盖。