南瓜绣球馒头
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玉生烟孙
这款馒头不只好看，而且很营养。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
酵母
3g
南瓜
适量
步骤
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1. 南瓜煮熟压成泥，加入面粉和酵母和成团，用保鲜膜封好发酵至两倍大 -
2. 发好的面团取出排气，分成小份，揉成长短粗细相等的长条，取4条摆成井字状
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3. 用下面的一根压住上面的一根，用编织的方法做出造型
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4. 直到时收口为止
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5. 然后将多余的面条都整理到下面去形成一个球
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6. 进行第二次发酵
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7. 放入蒸笼，冷水上锅蒸，煮开调中小火20分钟关火后焖3分
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8. 美味的南瓜绣球馒头出锅了
小贴士
1、蒸笼上面涮一层油或放一块湿布避免粘底。
2、蒸好以后焖3分钟再打开盖子。
2、蒸好以后焖3分钟再打开盖子。
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