红焖大虾
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innumerable愉快
俞霏家住南方海滨城市，都说靠海吃海。
时间: 10-30分钟
食材
大虾
250g
姜
4片
酱油
5ml
番茄油
15g
糖
18g
盐
3g
油
30ml
葱
2段
蒜
2瓣
料酒
10ml
步骤
-
1. 大虾剪去须、腿，挑去虾肠和沙包，洗净； -
2. 葱切葱花，姜切末，大蒜拍碎；
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3. 锅内依次放入调料、水和处理好的大虾；
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4. 盖上锅盖，按【自动】键，启动【干锅】功能，烹饪程序自动执行；
-
5. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可食用。
小贴士
1、酱油可以改用老抽替代，但是用量需要减少，以免菜色过深；
2、葱花、姜末、蒜碎垫锅底入锅，香味更浓郁。
2、葱花、姜末、蒜碎垫锅底入锅，香味更浓郁。
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